Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn Xem cho biết

6 bước làm cốm của người La Chí - Hà Giang

(TH) - T ừ nhiều đời nay, người La Chí (bản Phùng, Hoàng Su Phì, Hà Giang) có nghề làm cốm độc đáo. Để có món cốm đãi khách, người La Chí phải làm đủ công đoạn từ hái lúa, tách hạt, sàng lọc đến rang, giã sàng sẩy. Người La Chí có hơn 10.765 người, phân bố chủ yếu ở Đông Bắc. Họ thường cư trú ở núi cao gần 2.000 m, sống bằng nghề chăn nuôi, canh tác lúa nước trên ruộng bậc thang. Với nhiều nét văn hóa đặc trưng, trong đó phải kể đến ẩm thực, nhiều món ăn hình thành từ tập quán canh tác. Đặc sản cốm tạo ra từ bàn tay họ là điểm hấp dẫn du khách khi đặt chân đến mảnh đất này. Lúa nếp được chọn là loại chín vừa phải, hạt nếp quá non cốm sẽ mềm khó chế biến và tách vỏ, nếp quá già thì khi giã sẽ bị vụn. Người La Chí chọn lúc sáng sớm để hái những bông lúa đủ tiêu chuẩn. Công đoạn này thường mất khá nhiều thời gian. Dulichgo Cũng giống người Thái ở Mường Lò (Yên Bái), người kinh ở Hà Nội... người La Chí ở Hoàng Su Phì làm cốm vào mùa thu khi tiết trời se lạnh, nguyên liệu là lúa nếp non, hạ...

Miếu Biểu Trung & Những ngôi mộ xưa tại Hòn Nần

(TCXN) - M iếu lập năm 1802 (Nhâm Tuất) để thờ các tướng sĩ trong quân ngũ của vua Gia Long sau khi vua Gia Long lên ngôi, gọi là Cù Mông công thần miếu. Năm 1851 (Tân Hợi) vua Tự Đức đổi lại là Miếu Biểu Trung. < Miếu Biểu Trung ở Phú Yên (ảnh xưa). Theo Đinh Bá Kha, trong một bài diễn văn năm 1941 sau khi in trên tạp chí Đô thành hiếu cổ (BAVH, số 3, năm 1952) thì: Phía trước ngôi miếu là một bình phong lớn, có đắp hai con cọp, một dãy sáu trụ đắp rồng uốn lượn. Qua ba bậc cấp vào đến sân miếu. Năm gian và hai chái đều lợp ngói. Bên trong có hai dãy dài, mỗi dãy 8 cột lớn bằng gỗ, cao 5m, chu vi hơn 1m. Ở các trụ biểu cũng như cột có các câu đối chữ Hán ca ngợi những người được thờ ở đây ngụ ý rằng sự hy sinh anh dũng của họ sẽ sống mãi với Trời Đất, ngàn đời sau tấm lòng trung nghĩa ấy ví như núi cao biển rộng... Công tại quốc gia, danh tại sử Sanh vi anh liệt, tử vi thần ** Nhứt xang chính khí tồn thiên địa Vạn cổ trung hồn đối hải sơn ** Hứa quốc trung cang sơn hải cộng Để lưu ...

8 địa danh du lịch chụp ảnh 'vô tội vạ' là phạm pháp

(NSO) - C hụp ảnh tưởng như là vô hại nhưng ở một số nơi bạn có thể bị phạt tiền, tống giam hoặc tệ hơn nữa ... + Hà Lan Khu đèn đỏ là một địa điểm rất nổi tiếng với khách du lịch. Một tổ hợp nhà chứa xen kẽ các kênh rạch, cửa hàng cà phê được ví là đẹp như tranh vẽ. Tuy nhiên, chính quyền địa phương không hoan nghênh bạn chụp ảnh tại khu vực này, đặc biệt là chụp những cô gái mại dâm. Nếu lang thang với một chiếc máy ảnh ở khu vực này, bạn có thể bị lôi ra ngoài hoặc tệ hơn là có nguy cơ bị gây gổ. + Hàn Quốc Hàn Quốc là một quốc gia có nhiều quy định bảo vệ quyền lợi của phụ nữ. Ở quốc gia này, bạn sẽ bị cấm chụp ảnh phụ nữ mà không có sự đồng ý của họ - ngay cả ở những nơi công cộng. Dulichgo Việc bỏ qua việc tuân thủ quy tắc này được coi là một hành động quấy rối tình dục và bị phạt 10 triệu won (8.800 USD) và thậm chí là phạt tới 5 năm tù giam. + Mỹ Ở Mỹ, luật liên quan đến chụp ảnh thoải mái hơn nhiều so với ở Hàn Quốc. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bạn có thể gặp rắc rối n...

10 mỏm đá 'chỉ nhìn cũng tim đập chân run' ở VN

(VNE) - Đ ể có bức ảnh "sống ảo" trên mỏm đá ở Phú Quý, núi Bà Đen hay Pha Luông, phượt thủ cần không chỉ dũng cảm mà cả sự cẩn trọng. Bức ảnh được Phạm Lương, phượt thủ đến từ TP HCM, chụp tại vách đá ở đảo Phú Quý, Bình Thuận. Đây là nơi được nhiều du khách lựa chọn chinh phục để ngắm toàn cảnh Cù lao Thu. Bạn di chuyển đến chân núi Cao Cát sau đó đi bộ theo các bậc thang bằng đá để lên chùa Linh Sơn và đỉnh núi. Ảnh: Phạm Lương. Ngay gần đó là một khối đá nổi tiếng không kém với các vân đá xếp tầng vươn ra khỏi núi. Nhờ tầm nhìn đẹp cùng bối cảnh hùng vĩ, nơi này được nhiều bạn trẻ đến chụp ảnh check-in, thậm chí ghi hình cưới. Vách đá nằm trên đỉnh Cao Cát, cách mực nước biển hơn 100 m. Ảnh: Trần Đình Chính. Tại nóc nhà Đông Nam Bộ, núi Bà Đen, ở Tây Ninh, blogger du lịch Lê Xuân Cường (Cường Lỳ) cũng tiết lộ một điểm chụp hình mạo hiểm khác. Anh cho biết mỏm đá này còn được gọi là mỏm đầu rùa ở núi Bà Đen. Dulichgo Mỏm đá nằm trên đường từ chùa Bà lên đỉnh núi. Bạn có th...

"Sâm cát" - vị thuốc quý, món rau dân dã

(BQN) - “S âm cát” cái tên vừa quen lại vừa lạ. Quen vì đây lá món rau dân dã mà không ít người dân ở vùng ven biển vào mùa mưa hay hái về để dùng trong bữa ăn hằng ngày. Lạ vì ít ai biết rằng, loại rau mọc hoang trên cát này lại là vị thuốc quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người để bảo vệ sức khỏe. Vị thuốc quý mọc hoang trên cát Cây sâm cát mọc hoang rất nhiều ở những bãi cát ven biển trên địa bàn tỉnh, nhất là ở các xã bãi ngang ven biển ở huyện Mộ Đức. Sâm cát có nhiều tên gọi khác nhau như: Sa sâm nam, xà lách biển, hải cúc… Đây loại cỏ thuộc họ cúc. Sâm cát mọc bò trên mặt cát, từ mỗi gốc cây có thể mọc ra hai hay ba thân bò hình sợi dài có nhiều đốt. Các sợi này vươn ra, nằm dài trên mặt cát. Ở mỗi đốt thân mọc bò này lại có rễ ăn xuống cát và có lá ở trên như một cây riêng. Qua quan sát, cây sâm cát trưởng thành cao cách mặt đất khoảng 10cm, lá có hình răng cưa, hai mặt lá trơn nhẵn, bìa lá chia nhiều thùy không đều. Thân cây sâm cát đoạn thân gần gốc và rễ có màu trắng....

Từ Phan Lý xưa đến Phan Rí Cửa nay

(BTO) - K hi đi tìm tư liệu về tổ chức hành chánh đầu tiên của huyện Hàm Tân - La Gi qua chặng đường hình thành 100 năm, tôi lại phát hiện thêm một sự kiện có tính lịch sử khá thú vị là ngày 18/2/1916 “Toàn quyền Đông Dương ra nghị định thành lập thị xã Phan Rí (tỉnh Bình Thuận)”. < Không ảnh thị xã  Phan Rí xưa. Như vậy chỉ sau 18 năm, ngày thành lập thị xã Phan Thiết (1898) - thủ phủ của tỉnh Bình Thuận - lại cùng lúc với huyện Hàm Tân. Theo “Việt Nam những sự kiện lịch sử (1858 - 1918)” của Viện Sử học - 2003. Cũng cùng năm này, Toàn quyền Đông Dương quyết định chia tách và thành lập tỉnh Lâm Viên, tỉnh lỵ đặt tại Đà Lạt. Từ đó tách hai địa lý Đà Lạt và Di Linh ra khỏi Bình Thuận... < Ghe chài ở cửa Phan Rí (ảnh xưa). Sự kiện thành lập thị xã Phan Rí được coi là khá sớm, chỉ sau thị xã Phan Thiết để thấy vị trí của thị xã này quan trọng như thế nào trong sự phát triển ở vùng đất phía Bắc tỉnh Bình Thuận. Dulichgo Năm 1832 khi lập tỉnh Bình Thuận, gồm có phủ Ninh...

Đi Cát Bà nhanh hơn nhờ cầu Tân Vũ

(TH) - C ầu vượt biển Tân Vũ - Lạch Huyện giúp rút ngắn thời gian di chuyển, thay vì phải qua hai lần phà để đến Cát Bà, Hải Phòng như trước. Trước khi có cầu vượt biển, khách từ Hà Nội muốn đến Cát Bà có hai lựa chọn: qua thành phố Hải Phòng và đi hai lần phà, hoặc qua Quảng Ninh và đi một lần phà. Hướng qua Hải Phòng đường ngắn hơn nhưng thời gian chờ hai phà lâu, trong khi hướng qua Quảng Ninh quãng đường dài hơn. Tuy nhiên từ ngày 2/9, cầu vượt biển Tân Vũ - Lạch Huyện đã thông xe, dài hơn 15 km nối quận Hải An và huyện Cát Hải của thành phố Hải Phòng. Điểm đầu dự án tại nút giao Tân Vũ qua Khu công nghiệp Nam Đình Vũ, vượt Kênh Nam Triệu sang đảo Cát Hải tại vị trí gần bến phà Ninh Tiếp và kết thúc ở điểm cuối dự án tiếp giáp với cổng cảng Lạch Huyện. Với việc khánh thành cầu vượt biển dài nhất Việt Nam này, du khách chỉ mất 5 phút để di chuyển từ thành phố Hải Phòng sang đảo Cát Hải, sau đó đi thêm một lần phà từ bến Gót là sang đến đảo Cát Bà. Đây được cho là tuyến đường nhanh v...

52 lời khuyên không thể bỏ qua khi bạn đi du lịch

(LĐO) - Đ ể có thể tận hưởng một chuyến du lịch hoàn hảo, thực sự bạn cần có nghệ thuật. Sau đây là những lời khuyên hữu ích đối với những tín đồ ưa thích dịch chuyển. 1. Giặt quần áo trong chậu rửa mặt hoặc dưới vòi hoa sen. Sử dụng xà phòng của khách sạn. Hoặc mang theo gói bột giặt nho nhỏ. Bởi không dễ tìm kiếm một tiệm giặt là ở nước ngoài. 2. Học cách sử dụng cây kim, sợi chỉ. Vì bạn có thể gặp vài rắc rối nhỏ với áo quần như bục chỉ, đứt cúc. 3. Mang theo khăn giấy/khăn mặt. Nó sẽ hữu dụng khi đôi khi chỗ nghỉ của bạn không có vòi hoa sen. 4. Học cách nói "Không, cảm ơn", "Xin chào", "Xin vui lòng", "Cảm ơn", "Bạn có nói được tiếng Anh không?",... Ví dụ bạn đến một khu chợ đông đúc ở Châu Á, khi nói "Không cảm ơn" bằng ngôn ngữ địa phương thì sẽ khiến bạn "bình an" hơn. 5. Luôn có một ít tiền mặt để dùng khi khẩn cấp. Nếu lỡ bị mất ví, bạn vẫn còn tiền để ăn. Một vỏ thỏi son hay mỹ phẩm nào đó là chỗ cất giấu ...
Du lịch © 2017. All Rights Reserved. DMCA.com for Blogger blogs
Internet Marketing cửa lưới chống muỗi | nước lavie | nước khoáng lavie | máy lọc nước | máy lọc nước gia đình | máy lọc nước công nghiệp | xây dựng thương hiệu trên facebook | dịch vụ chăm sóc fanpage | dịch vụ tăng like fanpage bán hàng | dịch vụ quảng cáo facebook | quảng cáo facebook | thiết kế website giá rẻ | thiết kế website hcm | thiết kế website | thiết kế web | thiet ke web | dịch vụ seo website | dịch vụ seo website | dịch vụ seo | dich vu seo | điêu khắc chân mày | phun chân mày | tản bột chân mày | điêu khắc chân mày | phun xăm mí mắt